lunes, 12 de mayo de 2014

Dulce: Cremoso de queso


cremoso-queso

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Cuando intentas mantener el peso pero tienes ganas de algo dulce, buscas hasta debajo de las piedras algo dulce pero que no te cree mala conciencia. Y hoy os traigo un dulce que cumple todo esto.

Cremoso de queso (4 raciones)

Ingredientes:
  • 200g queso de untar light
  • 2 hojas de gelatina
  • 50ml agua o infusión de frutos rojos
  • 1 yogur desnatado natural o yogur de sabor desnatado
  • 2 cucharadas soperas edulcorante líquido
Preparación:

Si usamos el yogur natural, vamos a utilizar una infusión de frutos rojos para darle algo de sabor a la crema. Si preferimos utilizar un yogur de sabor utilizaremos agua.
Ponemos las hojas de gelatina a hidratar en el agua durante unos 5 minutos. Si usamos una infusión asegurarnos de que está fria.

Cuando esté hidratada calentar un poco para disolverla. Dejar que enfrie. Añadir el edulcorante y remover. Añadir un poco de yogur, remover y añadir el resto del yogur y el queso de untar y mezclar bien para que no queden grumos, a mí me quedaron algunos pequeñitos :(

A mí me gusta el queso de untar light de Lidl, marca Linessa creo. Me parece muy cremoso.

Repartir en vasitos y dejar en la nevera hasta que cuaje. Yo creo que unas dos horas llegan.

Si no estais a dieta podeis prepararlo con ingredientes comunes, queso de untar, yogur de sabor, incluso podeis añadir una cucharada de mermelada del sabor que más os guste.

Saludos

Teresa

3 comentarios:

  1. Gracias Teresa por este postre para las que estamos a dieta. Besicos.

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  2. Tú si que sabes cuidarte y encima haciendo cosas ricas, me gustan estos vasitos, y con lo que me gusta el queso mmm tomo nota !!! Ahh y sobre todo probaré ese queso.

    Besotes y gracias

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  3. Divinisimoooooooo no lo siguiente ,te han quedado unos vasitos de relujo que pena no estar mas cerca me encantarian seguro.
    Bicos mil wapa.

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Gracias por pasar un ratito de tu tiempo visitándome y por tus comentarios.

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