Dulce: Brownie de chocolate con leche

Estuve buscando en el blog la última receta que compartí y fue allá por Septiembre. Así que aquí estoy de nuevo con una receta de chocolate... como no podía ser menos.

Esta receta la vi en un blog de repostería que sigo Bake or Break y me dije que tenía que probar a hacerla... al día siguiente, me puse manos a la obra y unas semanas después aquí os la traigo.

Brownie de chocolate con leche (receta original de Bake or Break)

Ingredientes:

• 180g chocolate con leche
• 115g mantequilla sin sal
• 115g azúcar blanco
• 50g azúcar moreno
• 2 huevos
• 2 tsp extracto vainilla
• 130g harina
• 1 tbsp cacao
• 1/2 tsp sal

Preparación:

En un bol ponemos la mantequilla y el chocolate y lo metemos al microondas hasta que se derrita... con cuidado de que no se queme el chocolate. este paso lo podemos hacer al baño maría. Mezclar bien y dejar enfriar.

En un bol mezclamos los dos tipos de azúcar, los huevos  y la vainilla. Batimos bien y añadimos la mezcla de mantequilla y chocolate.

Mezclamos la harina con el cacao y la sal y la vamos añadiendo poco a poco.

Vertemos en una fuente de horno y horneamos durante 30 minutos a 180º.

Y a disfrutar de un brownie ligerito.

Saludos

Teresa