¡Aquí estoy de nuevo!
Al final con el calor que estamos pasando por el norte mi hermana decidió con muy buen criterio que le hiciese un postre más fresco por su cumpleaños, arroz con leche.
Y como yo nunca lo había hecho le pedí ayuda a mi madre. Y esto fue lo que me salió.
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| Aún estaba humeante cuando le saqué la foto... |
Creo que estoy pillando una gripe de campeonato así que paso a explicaros la receta.
Ingredientes:
400 g arroz
1 litro agua
1 litro leche
150 g azúcar blanca
canela en rama y molida
corteza de limón (opcional)
Preparación:
Poner el agua a hervir, en el momento en que rompa a hervir añadir el arroz y dejar cocer durante más o menos 10 minutos. Cuando el arroz ya haya cocido, escurrir.
En otra tartera poner a hervir la leche, se le puede añadir la canela en rama y también una piel de limón o incluso de naranja. Cuando rompa el hervor añadir el arroz ya cocido y dejar 12 minutos.
Retirar del fuego, añadir el azúcar y remover para que se distribuya bien.
Verter en una fuente y dejar enfriar.
Con lo fácil que es y yo nunca lo había preparado por miedo al arroz...
Saludos
Ayyy qué rico!! Yo tampoco he preparado nunca arron con leche así que me la apunto para la lista jeje.
ResponderEliminarSaludos.
con cocineras así cualquiera celebra su cumpleaños!! jeje :)
ResponderEliminarLa verdad es que mi hermana no quería nada de regalo, así que como estoy en paro y tengo tiempo me ofrecí a hacer el menú que quisiese, aunque también tuvo regalitos...
ResponderEliminarTamara, en mi casa, el arroz con leche no dura nada, es más, hoy se lo acabó Anita en la comida...
El arroz con leche de toda la vida, nunca lo he preparado, pero me entran unas ganas tremendas de hacerlo ahora mismo,
ResponderEliminarTe ha quedado genial.
Un saludo