Tarta para la comunión de Lucía

Hola y antes de nada perdón por no haberos felicitado el año nuevo en mi primera entrada del año. La tenía escrita para publicarla el año pasado y se me pasó la fecha, así que, Feliz año 2013.

Estoy limpiando el ordenador... por dentro, que por fuera lo limpio todos los días ;) y de paso estoy viendo todas los dulces que me faltan por publicar.

Le ha llegado el turno a una tarta de fondant para Lucía. Lucía es la hija de mi hermano Jose, así que es mi sobrina, pero también es mi ahijada, así que cuando mi cuñada me pidió que le hiciera una tarta pequeñita para la comunión, no pude decirle que no.

La tarta sería pequeña, porque no sería la tarta principal, al final por un mal entendido casi acaba siendo la tarta principal... me mandaron algunas fotos para inspirarme, pero había cosas claras, flores lilas y rosas, flores lilas y rosas, flores lilas y rosas...

Y esto fue lo que le hice, tres capas de bizcocho coloreado rellenos con ganache de chocolate blanco.

Y para la decoración sobre el fondant blanco, flores lilas y rosas...

Y aquí veis una foto del interior de la tarta, y de mi sobrina ;)

Saludos